Enoteca Italiana

L'ENOTECA ITALIANA al SALONE DEL VINO
Torino, Lingotto Fiere, 26/29 ottobre 2007
PADIGLIONE 2, STAND G6/F4

IL WINE BAR dell'Enoteca Italiana

TUTTI I GIORNI

con

ARGIOLAS, Serdiana (CA), www.argiolas.it
*Vermentino di Sardegna DOC "Is Argiolas" 2006
*Cannonau di Sardegna DOC "Costera" 2006
*Isola dei Nuraghi IGT "Is Solinas" 2005

BISOL DESIDERIO & Figli, Santo Stefano di Valdobbiadene (TV),www.bisol.it
*Valdobbiadene DOC Prosecco Brut "Crete"2006

CAMIGLIANO, Montalcino (SI), www.camigliano.it
*Brunello di Montalcino DOCG 2002

CANTINA DEL VERMENTINO, Monti (SS), www.vermentinomonti.it
*Vermentino di Gallura DOCG "Funtanaliras", 2006
*Colli del Limbara IGT "Galàna" 2000

CANTINE DUE PALME, Cellino San Marco (BR), www.cantineduepalme.it
*Salice Salentino DOC Bianco "Tinaia" 2006
*Salice Salentino DOC Rosso Riserva "Selvarossa" 2003
*Brindisi DOC Rosso 2001

CANTINE SETTESOLI, Menfi (AG), www.cantinesettesoli.it
*Sicilia IGT Grecanico 2006
*Sicilia IGT Nero d'Avola 2006
*Sicilia IGT "Bonera" 2004

CASTELLARI BERGAGLIO, Gavi (AL), www.castellaribergaglio.it
*Gavi DOCG di Gavi "Rolona" 2006
*Gavi DOCG di Tassarolo "Fornaci" 2006

CECCHI, Castellina in Chianti (SI), www.cecchi.net
*Chianti Classico DOCG "Messer Pietro di Teuzzo" 2005

COLLI DI SAN DOMENICO, Chiusano (AV), e-mail: info@cantinecolledisandomenico.it
*Fiano di Avellino DOCG 2006
*Greco di Tufo DOCG 2006
*Taurasi DOCG 2000

FRANCESCO CANDIDO, San Donaci (BR), www.candidowines.it
*Salice Salentino DOC Rosso "Lacarta" 2003
*Salento IGT Rosso "Cappello di Prete" 2003
*Salice Salentino DOC Aleatico 2001

MARIA CATERINA DEI, Montepulciano (SI), www.cantinedei.com
*Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2004
*Vino Nobile di Montepulciano DOCG Riserva "Bossona" 2003

PERDA RUBIA, Nuoro, www.perdarubia.it
*Cannonau di Sardegna DOC "Perda Rubia" 2003

ROBERTO MAZZI & Figli, Negrar (VR), www.robertomazzi.it
*Valpolicella DOC Classico Superiore 2005
*Amarone della Valpolicella DOC Classico 2003

TENUTE SILVIO NARDI, Montalcino (SI), www.tenutenardi.com
*Rosso di Montalcino DOC 2006
*Sant'Antimo DOC Merlot 2005
*Sant'Antimo DOC Rosso "Tùran" 2005

TERRE DA VINO, Barolo (CN), www.terredavino.it
*Piemonte DOC Chardonnay Spumante "Vallerenza"
*Barbera d'Asti DOC Superiore "La luna e i falò" 2004
*Piemonte DOC Moscato Passito "La bella estate" 2005

TIBERIO, Terranuova Bracciolinmi (AR), www.tiberiowine.com
*Colli della Toscana Centrale IGT Malvasia Nera "Tiberio" 2005
*Colli della Toscana Centrale IGT Canaiolo "Tiberio" 2005
*Vin Santo del Chianti DOC "Tiberio" 2003

VILLA ERBICE, Mezzane di Sotto (VR), e-mail: agricolavillaerbice@virgilio.it
* Amarone della Valpolicella DOC "Vigneto Tremenel" 2001

GLI EVENTI

VENERDÌ 26 OTTOBRE

Ore 15.00 - Sala Arancio, Galleria Visitatori (piano terra)
Conferenza Stampa: Parladivino e IndoVino: nuove vie per informare, comunicare e giocare con il vino.
Presentazione in anteprima del Wine Game "IndoVino", del portale e
della nuova Mostra Permanente multimediale dell'Enoteca Italiana

Ore 17.00
Degustazione di spumanti metodo classico da vitigni autoctoni
In collaborazione con
A.NI.MA., Associazione Nazionale Italiana Metodo Classico Autoctono, www.metodoclassico.org

SABATO 27 OTTOBRE

Ore 11.00
2004: una grande annata di Chianti Classico.
Degustazione di 7 vini condotta da Carlo Cambi, Marco Pallanti e Lamberto Sposini
In collaborazione con
il Consorzio Vino Chianti Classico www.chianticlassico.com

Ore 14.00
Top ten: i primi 10 grandi vini della provincia di Siena
presentati da Carlo Cambi e Lamberto Sposini
In collaborazione con
la Camera di Commercio Industria Agricoltura Artigianato di Siena www.si.camcom.it

Ore 17.00
Sublimazione: Peyrano, antico maestro cioccolatiere, incontra i vini dell'Enoteca Italiana
In collaborazione con
Peyrano www.peyrano.com
e le aziende Cocchi www.cocchi.it; www.bava.it; Branchini www.branchini1858.it; Fenech www.fenech.it

DOMENICA 28 OTTOBRE

Ore 11.00
Carlo Cambi presenta la prima "Carta dei Vini tipici del territorio senese".
Grande degustazione dei migliori vini in carta
In collaborazione con
la Camera di Commercio Industria Agricoltura Artigianato di Siena, www.si.camcom.it

Ore 14.00
I cru del Soave: tutte le espressioni della Garganega
Degustazione di 9 vini, condotta da Massimo Zanichelli
In collaborazione con
il Consorzio Tutela Vini Soave e Recioto di Soave, www.ilsoave.com

Ore 17.00
Sublimazione. Wine and Cheese: matrimonio delizioso
In collaborazione con
I Caprini di Ivan, presentati da Ivan Quadri, produttore e affinatore

Per informazioni e prenotazioni
Tel. 0577.228811/16 /18
cell. 339.1623455
E-mail: silvana.lilli@enoteca-italiana.it

I WINE DRINKS : Aperitivi e cocktails a base di vino
in collaborazione con A.I.B.E.S.,
Associazione Italiana Barman e Sostenitori, www.aibes.it

Goccia di limone
Che tempo fa&
Fiori e Baci
Sei piccante
Special Spritz

Passione Rossa
Pozione d'amore n° 3
Noi Due
Amoredivino
Very sexy vino&

DA VENERDÌ A DOMENICA
ore 11.30/13.00 e 16.30/18.00

LUNEDÌ
Ore 11.30/13.00