Enoteca Italiana

Il Ristorante Millevini ed Enoteca Italiana ricevono il premio Enotavola de L'ESPRESSO  

L'Azienda Vitivinicola "LA COLLINA DEI CILIEGI" e LA GUIDA RISTORANTI DE "L'ESPRESSO" premiano il Ristorante Millevini tra le TRE MIGLIORI ENOTAVOLE D’ITALIA

La Collina dei Ciliegi – in collaborazione con la Guida Ristoranti de l’Espresso, 2012 – ha istituito il premio per le tre migliori Enotavole d’Italia: tre “posti del vino” che si distinguono, come specifica Enzo Vizzari direttore della Guida, perché “il vino è protagonista e il cibo, cucinato, è subordinato al vino”.

La scelta de La Collina dei Ciliegi di sponsorizzare il premio è strettamente connessa al già avviato progetto “Club dei 100”. Si tratta di un’iniziativa che prevede il coinvolgimento di 100 Enotavole altamente selezionate, ubicate su tutto il territorio italiano, che potranno far scoprire ed apprezzare i vini, avvicendandosi in tal modo ai canali classici della distribuzione.

I premi sono stati consegnati il 6 ottobre a Firenze, durante la presentazione delle Guide de L’Espresso 2012.

Massimo Gianolli, presidente de La Collina dei Ciliegi e grande appassionato di cultura enogastronomica, ha voluto consegnare personalmente il riconoscimento a Salvatore De Lio, Direttore di Enoteca Italiana, e allo chef Alberto Degortes

Le tre Enotavole d’eccellenza premiate hanno fatto della qualità, della ricerca e del corretto rapporto qualità/prezzo il loro punto di forza, in pieno accordo con la filosofia aziendale de La Collina dei Ciliegi.

La Collina dei Ciliegi:
La Collina dei Ciliegi è una casa vinicola nata dalla passione della famiglia Gianolli, da tempo radicata sulle dolci Colline della Valpantena, nel veronese. In particolare, l’azienda nasce da un’idea di Massimo Gianolli e dalla sua volontà di far conoscere ed apprezzare i vini prodotti e imbottigliati nella sua terra d’origine, dove vigneti e ciliegeti dominano il paesaggio.
Da qui la denominazione dell’etichetta, che propone una collezione completa di pregiati vini veneti, con un ottimo rapporto qualità/prezzo: Il Brut, Il Lugana, Il Garganega, Il Corvina, Il Valpolicella superiore, Il Valpolicella Ripasso, Il Valpolicella Ripasso Superiore, L’ Amarone Riserva 2005 e 2006, L’Amarone 2007 e 2008. Completano l’offerta Il Recioto e Lo Zamuner Metodo Classico.