Activities / Initiatives

"Le sublimazioni" come back!  

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See u soon!!!!


ITALIANO

PROGRAMMA



  • Lunedì 19 novembre - ore 21.00 (su invito)

  • Presentazione alla stampa senese e agli ospiti del nuovo calendario di serate dell’Enoteca Italiana e del primo videogioco dedicato al vino: “Indovino”
    Segue wine drink

  • Sabato 24 novembre

  • “Aperitivo d’Autore”
    Spumanti e Champagne sulla Via Francigena

  • Lunedì 3 dicembre

  • “Sublimazioni”
    Cioccolato di “BruCo”: dall’anice alle spezie, l’arte di maestri cioccolatieri marchigiani
    In collaborazione con Brucocioc - Castelplanio (AN) - www.cioccolatodibruco.com

  • Mercoledì 5 dicembre

  • “Aperitivo d’Autore”
    secondo Virgilio Santaniello
    Chef del Ristorante “Guido” di Siena (Vicolo Pier Pettinaio 7)

  • Lunedì 10 dicembre

  • “Sublimazioni”
    Wine and Cheese: matrimonio delizioso
    Incontro con Ivan Quadri
    , produttore e affinatore
    In collaborazione con: “I Caprini di Ivan” (Caronno Pertusella - VA)

  • Mercoledì 12 dicembre

  • “Aperitivo d’Autore”
    secondo Nicoletta Marighella
    Chef del Ristorante “Il Mestolo” di Siena (Via Fiorentina 81/85)

  • Martedì 18 dicembre

  • Cena sotto le “Stelle”
    In cucina Gaetano Trovato
    Chef del Ristorante “Arnolfo” di Colle Val d'Elsa (Via XX Settembre 50)

  • Mercoledì 19 dicembre

  • “Aperitivo d’Autore”
    secondo Federico Natale
    Chef del Ristorante “Osteria del Castello” di Gaiole in Chianti (Loc. Brolio 26)


    Prezzi e informazioni

    -Il lunedì delle “SUBLIMAZIONI”:degustazioni tematiche guidate alla scoperta della migliore eno-gastronomia nazionale ore 21.30 (euro 18.00)
    Prenotazione obbligatoria: tel. 0577.228832

    -Il lunedì delle CENE SOTTO LE “STELLE”: cene a tema curata da un grande Chef “stellato” ore 20.00 (euro 80.00)
    Prenotazione obbligatoria: tel. 0577.247121

    -Il mercoledì degli “APERITIVI D’AUTORE”: i migliori Chef del territorio propongono la loro interpretazione per un aperitivo-degustazione di qualità
    dalle ore 20.00 fino a chiusura (un bicchiere con buffet euro 10.00
    dal 2° bicchiere euro 5.00)
    E’ gradita la prenotazione: tel. 0577.247121

    -Tutti i giorni, lun-sab, dalle 12.00 alle 1.00: “Indovino”, appassionati ed esperti potranno giocare al primo videogioco dedicato al vino (euro 9.00)




    in collaborazione con:




    Fortezza Medicea, Bastione San Francesco - Siena



    Enoteca: Fortezza Medicea, Piazza Libertà 1, 53100 Siena ITALY | Headquarters: Via Camollia 72, 53100 Siena ITALY Phone +39 0577.228.811 | Fax +39 0577.228.888 | info@enoteca-italiana.it | P.IVA 000 645 10522
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