Attività / le Iniziative

La cucina e i prodotti tipici napoletani, una nuova domanda turistica  

Napoli, mercoledì 15 giugno 2005 ore 9,30
Camera di Commercio di Napoli - Sala Parlamentino
Via S. Aspreno, 2 - Napoli
Ore 9,30 Saluti

Pietro Micillo - Presidente Agripromos
Gaetano Cola - Presidente CCIAA Napoli
Flavio Tattarini - Presidente Enoteca Italiana


Moderatore

Antonio Paolini
Giornalista enogastronomico

Ore 10,00 Interventi

Luciano Pignataro
Giornalista Gastronauta
"L'evoluzione del concetto di tipicità in Campania"

Marie Sylvie Haniez
Vice Presidente Movimento Turismo del Vino
"Il vino come motore dell'offerta per un nuovo turismo"

Livia Iaccarino
Ristorante "Don Alfonso 1890"
"Qualità e identità, la ristorazione vincente"

Paolo Valdastri
Strada del Vino Costa degli Etruschi
"La Strada del vino: organizzazione dell'accoglienza"

Paolo Valentino
Corrispondente dalla Germania del Corriere della Sera
"Visti con gli occhi della Germania"

Ore 11,30 Dibattito

Ore 12,00 Conclusioni



In collaborazione con ENOTECA ITALIANA



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