Enoteca Italiana

X Settimana nazionale dell'Olio  

Torna a Siena la Settimana Nazionale dell'Olio dall'11 al 19 Febbraio 2006 Siena
SABATO 11 FEBBRAIO

Enoteca Italiana
Bastione San Francesco

Ore 11.00
Anteprima del decennale
Presentazione per la stampa toscana

Ore 16.00
Inaugurazione per il pubblico del Banco di Assaggio degli extravergini del Degustolio

Bastione San Filippo

Ore 16.00
Impariamo a degustare l'Olio – mini corso di degustazione
Focus sugli extravergine siciliani
(Gratuito, su prenotazione – tel .0577 - 227187)

ROMA
VENERDÌ 17 FEBBRAIO

Hotel Hassler
Piazza Trinità dei Monti, 6

Ore 16.00
Anteprima Degustolio riservata ai giornalisti, ospiti e Opinion leader
Degustolio Isole di Assaggio degli extravergine delle Regioni Italiane
Dalle Ore 17.00 alle Ore 21.00 apertura al Pubblico

Wine Academy
Vicolo del Bottino, 8

Mini corsi di degustazione degli Oli extravergine Siciliani

Orario corsi:
dalle ore 17.00 alle ore 18.00
dalle ore 18.30 alle ore 19.30

Corsi Gratuiti
Per informazioni e prenotazioni: 06 6990878

SIENA
SABATO 18 FEBBRAIO

Palazzo Comunale, Sala delle Lupe
Piazza del Campo

Ore 11.00
Inaugurazione e consegna Ampolle d'Oro a Isabella Bossi Fedrigotti, Otto Schily, Ciccio Sultano.
Consegna premio del Decennale a Ricky Tognazzi

Enoteca Italiana
Bastione San Francesco

Ore 15.00
La Frangitura del decennale
Attraverso il minifrantoio, la spremitura dell'Olio del decennale

Bastione San Filippo

Ore 16.00
Impariamo a degustare l'Olio - mini corso di degustazione
Focus sugli extravergine della Regione Siciliana
(Gratuito, su prenotazione - tel. 0577 -227187)


SIENA
SABATO 18 e DOMENICA 19 FEBBRAIO

Palazzo Squarcialupi
Piazza Duomo

Olio su Tela - La mostra Siena & Roma e gli oli d'Italia

Per tutti i visitatori, al termine del percorso della Mostra, la possibilità di degustare una selezione degli extravergine del Degustolio A cura della Fondazione Qualivita

Nel periodo che va dal 18 FEBBRAIO al 14 MARZO 2006

In collaborazione con l' Associazione Italiana delle Enoteche pubbliche

I mini corsi, le degustazioni tematiche ed i banchi di assaggio del Degustolio
nelle Enoteche Pubbliche su tutto il territorio nazionale


Enoteca Regionale della Sardegna
Via Grazia Deledda 151 – 07022 Berchidda (SS)
Tel. e fax 079.704587
museodelvino@tiscali.it – www.museodelvino.net

Sabato 18 febbraio dalle ore 16.00
Degustazione guidata in collaborazione con l'ERSAT - Banco d'assaggio con degustazione oli in abbinamento al pane.

Enoteca Regionale Acqui "Terme e Vino"
Piazza Levi 7 – 15011 Acqui Terme (AL)
Tel. 0144.770273 – fax 0144.350196
enoteca@termeevino.it – www.termeevino.it

Martedì 21, venerdì 24, sabato 25 e domenica 26 febbraio dalle ore 10.00 alle ore 12.00 e dalle 15.00 alle 18.30; giovedì 23 dalle 15.00 alle 18.30

Degustazione oli in abbinamento a focaccia salata, pane alle noci, Robiola di Roccaverano.

Enoteca Regionale del Barolo
Piazza Falletti 1 – 12060 Barolo (CN)
Tel. 0173.56277 – fax 0173.560512
barolo@baroloworld.it – www.baroloworld.it

Dal 25 al 28 febbraio dalle ore 10.00 alle ore 16.30
Banco d'assaggio degustazione oli.


Enoteca pubblica della Liguria e della Lunigiana
Via Vittorio Veneto 2 – 19030 Castelnuovo Magra (SP)
Tel. 0187.694182 – fax 0187.694182
enoteca@enotecapubblica.it – www.enotecapubblica.it

Sabato 25 febbraio
ore 10.00
Incontro/resoconto "Annata 2005"

ore 15.30
Degustazione olio annata 2005 – minicorso aperto a tutti.

Domenica 26 febbraio
ore 15.30
Degustazione aperta di oli in abbinamento ad altri prodotti locali e mercatino dell'Olio.


Enoteca Regionale Emilia-Romagna
Pizza Rocca Sforzesca – 40050 DOZZA (BO)
Tel. 0542.678089 – fax 0542.678073
info@enotecaemiliaromagna.it –www.enotecaemiliaromagna.it

Sabato 25 e domenica 26 dalle ore 15.00 alle 18.30
"Pane, Olio e Vino": assaggi di oli da tutta Italia con pane locale in abbinamento a vini della regione. Presentazione oli da parte di alcuni associati.


Enoteca Regionale del Monferrato
Piazza del Popolo 7
15049 Vignale Monferrato (AL)
Tel e fax 0142/933243
palazzocallori@libero.it

"Giornate dell'Olio in Monferrato":

Sabato 25 e domenica 26 febbraio dalle ore 15.00 alle 19.00
degustazione oli extravergini italiani; al termine cena-degustazione con oli extravergini italiani presso la Vineria Malena.

Sabato 25 febbraio dalle ore 17.30 alle 19.00
Incontro con i "nuovi olivicoltori" del Monferrato.

Per tutto il periodo dalle ore 9.00 alle 16.30
Mostra fotografica sugli olivi storici del Monferrato a cura dell'Ist. Prof. Luparia di Rosignano Monferrato e Biblioteca dell'Olio a cura di Slow Food, condotta dal Monferrato Casalese.


Enoteca Regionale delle Marche - sede di Jesi
Via Federico Conti 5 – 60035 Jesi (AN)
Tel. 0731.703844 / 213366 – fax 0731.703891 / 213386
enoteca.jesi@libero.it – www.assivip.it

Dal 25 al 26 febbraio dalle ore 17.00 alle 21.00
Degustazione oli monovarietali; intervento sulle caratteristiche degli oli da parte di esperti e produttori.


Cantina dei Vini di Costigliole
Via Roma 9 – 14055 Costigliole d'Asti (AT)
Tel. 0141.961661 – fax 0141.961868
cantinavini@libero.it – www.cantinavini.it

Sabato 25, domenica 26 febbraio e sabato 4 marzo dalle ore 10.00 alle 12.00 e dalle ore 15.00 alle 18.00; dal 28 febbraio al 3 marzo dalle ore 10.00 alle 12.30

Degustazione di oli con verdure tipiche del territorio servite in pinzimonio.


Enoteca Regionale Del Friuli Venezia Giulia
"La Serenissima"
Via C. Battisti 26 - 34072 Gradisca D'Isonzo (GO)
Tel 0481/99528 – fax 0481/954539
enotecalaserenissima@virgilio.it

Martedì 28 febbraio alle ore 18.00
Banco d'assaggio degustazione oli.


Enoteca Regionale di Canelli e dell'Astesana
Corso Libertà 65/a – 14053 Canelli (AT)
Tel. 0141.832182 - fax 0141/833793
enotecacanelli@inwind.it – www.enotecadicanelli.it

Da giovedì 2 a domenica 5 marzo dalle ore 20.30 alle 24.00
Banco d'assaggio degustazione oli.


Bottega del Vino di Castagnole Lanze
Via E. Bettica 13 – 14054 Castagnole Lanze (AT)
Tel. 0141.877219 – fax 0141.878366
occhettipierluigi@hotmail.com

Giovedì 2 marzo ore 21.00
Serata a tema dedicata al pinzimonio, con abbinamento di olio, verdure e vino dei produttori castagnolesi.

Giovedì 9 marzo ore 21.00
Serata a tema dedicata ai vari tipi di pane con
degustazioni di vari tipi di olio e vini locali con anteprima del Barbera 2005.
Entrambe le serate si terranno presso i nuovi locali del circolo Amici del Museo collocati sotto la chiesa seicentesca dei "Battuti Bianchi" nel centro storico di Castagnole Lanze.


Bottega del Vino La Signora in Rosso
Via Crova 2 – 14049 Nizza Monferrato (AT)
Tel. 0141.793350 – fax 0141.724683
botvinizza@libero.it – www.signorainrosso.com

Dal 25 al 26 febbraio e dal 2 al 5 marzo dalle ore 11.00 alle 13.00 e dalle ore 17.00 alle 24.00.
Presentazione con degustazione libera al banco in abbinamento a prodotti tipici piemontesi.


Enoteca Regionale d'Abruzzo
Corso Matteotti – Palazzo Corvo – 66026 Ortona (CH)
Tel. 085.9068277 – fax 085.9068277
enotecap@arssa-mail.it - www.enotecaregionale.abruzzo.it

Tutti i giorni dal 25 al 28 febbraio (escluso lunedì 27) dalle ore 19.00 alle 22.00.
Banco d'assaggio degustazione oli.


Enoteca Regionale delle Marche – sede di Offida
Via G. Garibaldi 75 – 63035 Offida (AP)
Tel. 0736/888626 – uff. 0736/880005 – fax 0736/880561
enoteca@vinea.191.it

Dal 7 al 12 marzo (escluso sabato 11) dalle ore 15.30 alle ore 19.30
Degustazione libera di oli con pane casereccio in abbinamento a vini piceni.

Venerdì 10 marzo ore 20.30: mini corso di approccio alla degustazione dell'Olio durante il quale i partecipanti potranno esprimere un voto per i 3 miglior oli tra quelli proposti. Al termine del corso assaggi di salumi,formaggi e vini piceni.

Sabato 11 marzo ore 20.30: i tre miglior oli votati nella serata saranno protagonisti di abbinamenti sfiziosi con la Pasta di Grano Duro Bio VINEA – QUALITA' PICENA.


Enoteca Regionale del Veneto
Via Cavalieri di Vittorio Veneto 13 - 30020 Pramaggiore (VE)
Tel. 0421.799036 – fax 0421.799275
mostranazionalevini@libero.it

Domenica 12 marzo dalle ore 18.00 alle 22.00
Degustazione guidata in abbinamento ad altri prodottii tipici.


Ristorante Didattico
Dell'agenzia Professionale Apro (Alba – Barolo)
Via Castelgherlone 2
12051 Alba (CN)
Tel 0173/284922
f.piumatti@albabarolo-fp.it – www.albabarolo-fp.it

7 e 14 marzo ore 20.00: aperitivo-degustazione di oli extravergine in abbinamento ad un vino bianco e uno spumante.
L'iniziativa avrà luogo presso il ristorante didattico in occasione di due Cene Didattiche nell'ambito del Corso di Cucina Regionale.




MILANO
DOMENICA 26 FEBBRAIO

Palazzo Affari e Giureconsulti
Piazza Mercanti,2

Dalle 9,30 alle 19,00
Degustolio

Gli Oli extravergine
Banchi di assaggio in degustazione libera

ore 9,30/10,30
Corso di degustazione

Impariamo a conoscere l'extra-vergine
Conduce il corso Marcello Scoccia di O.N.A.O.O.

ore 10,30/11,30
"Olio d'oliva: fattore di longevità e salute

Relatore Giorgio Donegani, Esperto in Nutrizione e Giornalista
Agroalimentare

ore 11,30/12,30
L'extravergine della Sicilia in tavola: abbinamenti olio cibo

Conduce Gino Celletti – Ristoratore e Capo Panel Coi

ore 14,30/15,30
L'Extravergine in cucina "le salse della cucina siciliana"

Relatore Gabriella Dell'Acqua Fantuz
Cordon Bleu ed Esperta di Gastronomia

ore 15,30/16,30
Corso di degustazione

Gli extra vergini di Sicilia
Conduce il corso: Marcello Scoccia di O.N.A.O.O.

ore 16,30/17,30
L'Extravergine in cucina "le salse"

Relatore Gabriella Dell'Acqua Fantuz
Cordon Bleu ed Esperta di Gastronomia

ore 17,30/18,30
"Olio d'oliva: fattore fattore di longevità e salute

Relatore Giorgio Donegani, Esperto in nutrizione e Giornalista
agroalimentare

Ore 18,30/19,30
L'extravergine in tavola: abbinamento olio cibo

Conduce Gino Celletti – Ristoratore e Capo Panel Coi

Informazioni e prenotazioni programma Milano:

DMS Diffusione Immagine
Viale Piave, 40/b - 20129 Milano
tel. 0229512003 fax. 02201700 mail: info@dmspr.it



MODICA (Ragusa)
11/12 MARZO

Tavola rotonda "L'olio extravergine di oliva, proprietà e benefici"

DEGUSTOLIO
Isole di assaggio degli Oli extravergine della Regione Sicilia

Mini corsi di degustazione