Enoteca Italiana

"Le Stagioni dell'Olio - XI Settimana Nazionale dell'olio" approda ad Identità Golose

Martedì 30 gennaio mini corso gratuito di degustazione

"Le Stagioni dell'Olio - XI Settimana Nazionale dell'olio" approda ad Identità Golose per promuovere l'extravergine di qualità. Dal 29 al 31 gennaio la manifestazione, organizzata da Enoteca Italiana di Siena e dall'Associazione Città dell'Olio, sarà presente a Milano per partecipare a Identità Golose, congresso italiano di cucina d'autore ideato dal giornalista Paolo Marchi. Gli oltre quaranta cuochi provenienti da otto nazioni diverse (Danimarca, Francia Giappone, Italia, Norvegia, Spagna, Stati Uniti e Svezia) saranno accompagnati nelle loro esibizioni culinarie da Degustolio, il ricco carrello di extravergine italiani ideato da Enoteca Italiana. Dal 29 al 31 gennaio, infatti, tutti i visitatori, curiosi ed esperti avranno la possibilità di conoscere ancor più da vicino uno dei prodotti base dell'alta qualità culinaria italiana. In assaggio circa un centinaio di extravergine con un focus di rilievo sugli oli provenienti dall'Abruzzo, regione ospite della manifestazione "Le Stagioni dell'Olio - XI Settimana Nazionale dell'olio". Ma il percorso di conoscenza che Enoteca Italiana promuove all'interno di Identità Golose non si ferma qui e, martedì 30 gennaio, il personale esperto dell'Onaoo (Organizzazione Nazionale Assaggiatori Olio di Oliva) guiderà tutti gli interessati ad un mini corso gratuito di degustazione per imparare a conoscere in ogni suo aspetto le ricche qualità dell'extravergine italiano.
Per informazioni e prenotazioni: tel. 02 29512003
e-mail:info@dmspr.it