Enoteca Italiana

La Commissione di Assaggio promuove venticinque vini

Venticinque nuovi vini entrano a far parte della collezione di Enoteca Italiana. Oggi, 8 giugno, per la prima volta l'Ente Vini ha aperto le porte della Commissione di Assaggio agli operatori della stampa.
Una iniziativa presa durante la "Settimana dei Vini" per meglio far comprendere i meccanismi attraverso i quali un vino italiano può accedere alla mostra permanente nei bastioni della Fortezza Medicea di Siena. La Commissione di Assaggio, infatti, è l'organo che decide l'ammissione dei vini nella prestigiosa collezione dell'Ente Nazionale Vini.
La Commissione di oggi era composta da: Giancarlo Roman, Luigi Parri (Assoenologi), Lorenzo Giuliani (Ais), Andrea Gabbrielli (giornalista di settore), Marco Trimani (operatore della distribuzione specializzata), Alberto Sabellico (controllo etichette). Presidente della Commissione era l'enologo Roberto Bruchi, segretario, invece, il vice Direttore dell'Enoteca Italiana Fausto Virgilio.
Sono venticinque i vini esaminati che hanno raggiunto un punteggio pari o superiore ad 80 e che sono stati ammessi alla Mostra dell'Ente Vini.
Sono circa 1600 i vini già selezionati di cui, più di 250 soltanto nell'ultimo anno.
Della Commissione fanno parte tutte le categorie di tecnici ed esperti che contribuiscono ad esaminare il vino nei suoi molteplici aspetti: dalle qualità organolettiche alla correttezza delle informazioni in etichetta.
Fanno parte dell'organo che decide l'ammissione dei vini: l'Assoenologi (Associazione Enologi e Enotecnici Italiani); l'Accademia Vite e Vino; gli assaggiatori di Ais (Associazione Italiana Sommelier), Fisar (Federazione Italiana Sommelier Albergatori Ristoratori), Onav (Organizzazione Nazionale Assaggiatori Vini); il Comitato Nazionale Tutela D.O. e la Federdoc.
Completano la Commissione un tecnico esterno, un giornalista di settore, un operatore della distribuzione specializzata e un esperto del controllo etichette.
Ad ogni vino viene assegnato un punteggio in centesimi. Tutti quelli che raggiungono o superano gli 80 punti vengono ammessi alla collezione dell'Enoteca Italiana.

Ecco l'elenco completo dei nuovi ingressi che oggi sono entrati nella collezione dell'Enoteca Italiana:

Calabria bianco "anfibia" 2006 Cantine Lavorata
Collio pinot grigio "Vos da Vigne" 2005 Tenuta di Angoris s.p.a.
Colli Orientali del Friuli Ribolla "Vos da vigne" 2005 tenuta di Angoris s.p.a.
Collio Tocai friulano "Vos da Vigne" 2005 Tenuta di Angoris s.p.a.
Toscana rosso "La Scudiscia" 2005 no. Vo' li' di g. Putzulu e c.
Calabria Greco nero 2005 Cantine lavorata
Rosso di Montepulciano "Antico Colle" 2005 az.agr. Antico colle.
Monferrato rosso "l'assioma" 2005 f.lli. Dezzani
Montepulciano d'Abruzzo "Tralcetto" 2004 az.agr.Ciccio Zaccagnini s.a.s.
Toscana rosso "Terre della grigia" 2004 az.agricola montechiaro
Rosso di Montepulciano "le Colombelline" 2004 Palazzo Bandino
Rosso di montalcino 2004 azienda Agricola le Ragnaie
Sant'antimo Cabernet Sauvignon 2004 Camigliano
Aglianico del Taburno 2004 azienda agricola Torre Varano
Montepulciano d'Abruzzo "San Clemente" 2004 az.agr.ciccio zaccagnini s.a.s.
Vino Nobile di Montepulciano "Morone" 2003 Palazzo Bandino
Orcia rosso 2003 Riguardino
Chianti Classico riserva 2001 Capannelle s.r.l.
Taurasi 2001 d'Antiche Terre
Toscana rosso "solare" 2000 Capannelle s.r.l.
Toscana rosso "50e50" 2000 Capannelle s.r.l.
Brunello di Montalcino riserva "Greppo" 1998 Biondi Santi s.p.a.
Moscato di Asti "morelli" 2005 f.lli. Dezzani
Caluso Passito 2002 azienda agricola Caretio
Grappa di Brunello riserva "Sigaro Toscano" Nannoni s.n.c.