Enoteca Italiana

Sublimazioni: nuovo calendario novembre - dicembre 2007

Nel periodo che precede la stagione natalizia, il grande vino torna protagonista nella sede dell’Enoteca Italiana dopo gli accurati lavori di restauro che rendono più funzionale la partecipazione di ospiti e visitatori, alla scoperta di oltre 1.500 etichette raccolte dalla grande istituzione.

Tornano senza soluzione di continuità gli appuntamenti finalizzati all’incontro - secondo una formula che da anni ha segnato un crescente successo - con vini e Chef di grande livello, Sommelier di fama e abbinamenti cibo-vino sorprendenti.
La manifestazione, nota agli appassionati con la denominazione di “Sublimazioni” si rinnova e si arricchisce nei contenuti. Il calendario propone otto incontri - da sabato 24 novembre a mercoledì 19 dicembre, quasi alla vigilia delle feste di Natale – con eventi differenziati: gli Aperitivi d’Autore una opportunità per assaggiare le proposte dai migliori Chef del territorio; le Sublimazioni tradizionali, con straordinarie proposte come i vini da dessert e cioccolato o riscoprendo matrimoni deliziosi quali Wine and Cheese; infine, novità che attrarrà molti raffinati gourmet, le Cene sotto le “Stelle”, un modo unico per stare a cena con le irripetibili soluzioni enogastronomiche di Chef “stellati” e sommelier di livello eccezionale.

Un motivo in più per frequentare l’Enoteca Italiana sarà “Indovino” ovvero il primo videogioco dedicato al vino per testare le capacità cognitive di riconoscere vini famosi e grandi vitigni, una formula che ha avuto un successo notevole all’ultimo Salone del Vino di Torino con critica positiva e unanime di media e radiotelevisioni.

Naturalmente alle iniziative, come gli anni scorsi si partecipa su prenotazione.

Clicca per vedere il programma