Il Coni riunisce gli Stati Generali

Questa sera, il Ristorante ha visto presenti le massime autorità sportive del mondo. Alla Cena istituzionale del Coni, il Presidente Petrucci, ha invitato i Presidenti di tutte le Federazioni per una cena che ha visto protagonista il Made in Italy dell'enogastronomia.

I vari piatti, preparati e serviti dal sapiente Staff di Tino eventi, sono stati abbinati a: Prosecco Conegliano Valdobbiadene DOC Brut San Fermo Bellenda (Veneto) - Chianti Classico DOCG "Contessa di Radda" 2007 Agricoltori Chianti Geografico (Toscana) - Chianti Classico DOCG Riserva "Montegiachi" 2006 Agricoltori Chianti Geografico (Toscana) - Vino Chinato Del Tufo (Piemonte)

Prima della cena l'aperitivo ha visto protagonista il Parmigiano Reggiano. Hanno fatto gli onori di casa il Presidente del Consorzio di Tutela Dott. Giuseppe Alai e il Dott. Ludovico Gay del Ministero delle Politiche Agricole, Alimentare e Forestale. In abbinameno sono stati serviti:

Prosecco Conegliano Cuvee Brut Carpenè Malvolti (Veneto) - Toscana IGT Vermentino "Solosole" 2008 Allegrini (Toscana) Lambrusco di Sorbara DOC Secco Premium Chiarli (Emilia Romagna) - Calabria IGT Rosso "Cata" 2006 Il Greco (Calabria) - Monteregio di Massa Marittima DOC Rosso "Laran" 2004 Coliberto (Toscana)

Il tempo da domani sembra in miglioramento, pertanto le gare dovrebbero disputarsi secondo programma; in attesa di avere a Casa Italia i vinvicitori delle 3 medaglie (Pittin, Piller Cottrer, Zoeggeler) e che i nostri Porta Colori possano aumentare la loro presenza sui vari podi si guarda al medagliere, mentre noi ci occupiamo del loro spirito, ma soprattutto del loro Gusto, sempre più esigente.

Spumante Classico Brut Millesimato "Gavioli" 2003 - Gavioli (Toscana) - Prosecco di Valdobbiadene DOC Spumate Brut "Crede" 2008 -Bisol (Veneto) - Roero Arneis DOC 2008 Battaglio (Piemonte) - Sicilia IGT Bianco "Quater" Firriato (Sicilia) - Valle d'Aosta DOC Blanc de Morgex et de la Salle "Nathan" 2007 Pavese Ermes (Valle d'Aosta) - Umbria IGT Rosso "Giubilante" 2006 Cantine Lungarotti (Umbria) - Sant'Antimo DOC Rosso "Romito Terre Vittori" 2005 Molino di Sant'Antimo (Toscana) - Colli Euganei DOC Rosso "Villa Capodilista" 1999  Conte Emo Capodilista (Veneto) - Montescudaio DOC Rosso "Rosso delle Miniere" 2004 Fattoria Sorbaiano (Toscana) - Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2005 Nottola (Toscana)

Da Vancouver: Cesare Montomoli