Assaggi riservati a Importatori e Ristoratori

La giornata e' iniziata presto, con la presenza di molti Operatori del settore enogastronomico della citta' di Vancouver che si sono alternati al Wine Bar per degustare i Vini presenti per le Olimpiadi.

Di comune accordo con il Ministero, e' stata predisposta una lettera invito a firma del Dott. Ludovico Gay Dirigente Promozione e del Dott. Fabio Carlesi Segretario Generale di Enoteca Italiana, destinata a tutti gli operatori del settore che lavorano nella Citta' di Vancouver e nel nord America, in modo da rendere piu' proficua possibile la nostra partecipazione a queste Olimpiadi.

 

Dall'apertura, alle ore 11,00 abbiamo ricevuto il primo operatore, del Pacific Wine Spirits; a seguire il manager di Stile Wines; il Vice Presidente di Authentic Wine & Spirits Merchants, il Vice Presidente di Selct Wines; il manager di Crush Imports, che hanno assaggiato tutti i vini che erano presenti, le considerazioni generali hanno fatto riferimento soprattutto sui prezzi, anche in considerazione che, mediamente un vino acquistato a 3 euro franco cantina in italia, arriva allo scafffale sui 15 dollari canadesi.

Lq notizia positiva e' che tutti hanno concordato su un aspetto fondamentale, la diversita' di territorio e la particolarita' dei vari vitigni, in cui credono ci possa essere uno spazio per la commercializzazione. a prescinde dai vincoli che ci sono con il monipolio, il loro desiderio e' quello di ampliare la gamma della loro carta dei vini, anche perce' il Vino Italiano qui e' molto apprezzato.

Da Vancouver: Salvatore de Lio