Cena di Gala, la Medaglia d'Oro e Musica

Penultimo giorno delle Olimpiadi, giornata molto intensa, iniziato con gli aperitivi, alle ore 12,00 nello Stand del Ministero, mentre arriva una buona notizia dalle piste, nello Slalom abbiamo G. Razzoli primo e M. Moelgg sesto, la speranza e' quella di vincere l'Oro; Oggi i vini in degustazione Bollicine e Bianchi:

Pinot di Pinot Spumante Cuvee Premium Rosè Gancia; Prosecco di Valdobbiadene DOC Spumante Sorelle Bronca; Gavi DOCG di Tassarolo "Fornaci" 2008 Castellari Bergaglio; Vallagarina IGT Bianco "Vadum Caesaris" Agricola Vallarom; Montecarlo DOC Bianco 2008 Fattoria del Teso; Vernaccia di San Gimignano DOCG "Pietravalle" 2007 Agricoltori Chianti Geografico; Montescudaio DOC Bianco "Linaglia" 2008
Fattoria Poggio Gagliardo; Maremma Toscana IGT Ansonica "Africo" 2007 Poderi di Capo d’Uomo;

Casa Italia, si tinge di Azzurro, l'attesa per la medaglia d'Oro, si e' concretizzata, Giuliano Razzoli ha vinto lo Slalom, alla cena di Gala e' previsto il Suo arrivo...

Tutto e' pronto, questa sera circa 300 persone per la cena, preparata da Fabio Campoli, per esaltare i formaggi di montagna. Nella sala il Presidente del Coni Petrucci e il dott. Gerard Beneyton, Presidente Centro Internazionale per la Salvaguardia e  la Valorizzazione dei Formaggi di Montagna, accolgono gli ospiti, tra cui il Console Italiano 15 operatori del settore enogastronomico e 7 ristoratori di Vancouver.

Il menu' della cena con i vini in abbinamento e' stato il seguente:

Pandorato al rosmarino, con insalata di mela verde e scaglie di Prmiggiano

Prosecco di Conegliano D.o.c. Brut San Fermo - Bellenda

Risotto al miele di millefiori, carciofi alla menta mantecato con Formaggio Piave

Montescudaio D.o.c. Bianco Linaglia - Poggio Gagliardo

Piu' sfoglie di Fontina D.o.p. e arista con pomodorini agli agrumi e timo 

Sicilia I.g.t. Nero d'Avola Syrah - D'alessandro

Torta ai Formaggi di Montagna, frutti di Bosco e cannella

Moscato d'Asti D.o.c.g. 2009 - Del tufo

La cena e' giunta la termine, arriva Giuliano Razzoli la medaglia d'Oro, che sale sul palco premiato dal presidente, si brinda con una bottiglia di Ferrari, ma le sorprese stasera non mancano, per conorare la serata e' arrivato a Casa Italia anche Francesco Renga, che si esibira' sul palco.

Dopo i saluti e i complimenti a Giuliano, inizia il concerto, il Wine Bar questa sera resta aperto, tutti gli ospiti affollano lo spazio, degustando i nostri vini, gli spumanti, passando per i ibianchi, i rossi e quelli da dessert, poi un buon caffe', per poi proseguire con i distillati, le grappe ed il limoncello

Siamo stati messi a dura prova, solo al Wine Bar piu' di cento bottiglie aperte, ma la soddisfazione e' tanta, vedere tutti gli ospiti che ritornano con l'amico a chiedere di poter assaggiare quel vino che abbiamo offerto loro, fa molto piacere.

Domani ci sara' la finale di Hockey tar Canada e Usa, che qui vien vissuta con tanta apsettativa, poi la cerimonia di chiusura, che dichiarera' chiuse le Olimpiadi di Vancouver, momento di bilancio, che per noi e' soddisfacente.

Da Vancouver: Salvatore de Lio