Enoteca Italiana

Enoteca Italiana

al 41° Vinitaly

Verona, 29 marzo – 2 aprile 2007

Con il contributo del Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali
D.M. 60313 del 16.01.07

Il Salotto dei Vini
Degustazioni tematiche a cura dell'Enoteca Italiana


Programma

Giovedì 29 marzo – ore 16.00
Sala Phaeton - Centro Servizi Brà Pad. 8/9

Consorzio Vini Montefalco e Associazione Italiana Sommelier Umbria presentano: "Viaggio nel Sagrantino"

Degustazione di Sagrantino di Montefalco D.O.C.G. e presentazione del "Sagrantino Day" in programma il 16 aprile in 20 città italiane
Degustazione guidata da: Gabriele Ricci Alunni, Presidente Regionale AIS Umbria

In collaborazione con: Consorzio Vini Montefalco e AIS Umbria
www.consorziomontefalco.it - www.aisumbria.it


Venerdì 30 marzo – ore 11.00
Sala Phaeton - Centro Servizi Brà Pad. 8/9

I rossi di Puglia: Nero di Troia, Negroamaro e Primitivo

Presentazione dei territori e degustazione guidata delle diverse produzioni

In collaborazione con: Regione Puglia e Movimento Turismo del Vino Puglia
www.regione.puglia.it - www.mtvpuglia.it


Venerdì 30 marzo – ore 16.00
Sala Phaeton - Centro Servizi Brà Pad. 8/9

Orcia: in un calice di vino l'anima di un territorio

Con l'intervento di Donella Vannetti, Presidente Consorzio del Vino Orcia e Claudio Galletti, Assessore all'Agricoltura della Provincia di Siena
Degustazione guidata da: Morello Pecchioli, giornalista enogastronomo , Capo servizio giornale L'Arena di Verona

In collaborazione con: Consorzio del Vino Orcia e Amministrazione Provinciale di Siena
www.consorziovinoorcia.it - www.provincia.siena.it


Sabato 31 marzo – ore 12.00
Area B – Pad. Campania

"I Vini delle Costiere"

Percorso guidato alla riscoperta dei vini della Penisola Sorrentina, Costiera Amalfitana e del Cilento Degustazione guidata da: Andrea Gabbrielli, giornalista

In collaborazione con: E.R.S.A.C. - Ente Regionale di Sviluppo Agricolo in Campania www.ersac.it


Sabato 31 marzo – ore 15.00
Sala Phaeton - Centro Servizi Brà Pad. 8/9

"La Carta dei Vini" della provincia di Siena

Presentazione della prima carta dei vini tipici del territorio senese Iniziativa promossa dalla CCIAA di SIENA, realizzata da Enoteca Italiana con la collaborazione di Confcommercio, Confesercenti, CIA, Coldiretti e UPA

Seguirà una degustazione dei vini D.O.C. e D.O.C.G. selezionati

In collaborazione con: Camera di Commercio Industria e Artigianato di Siena
www.si.camcom.it

DEGUSTAZIONI GRATUITE
È gradita la prenotazione:
info@enoteca-italiana.it
e tel. 0577-228811 (fino a mercoledì 28 marzo)
presso lo stand dell'Enoteca Italiana durante il Vinitaly

Stand Enoteca Italiana: Pad. 8 Stand B 16
Sala Phaeton: Centro Servizi Brà Pad. 8/9

Le Aziende al Wine Bar

ARGIOLAS – Serdiana (CA)
AVIDE SRL – Cosimo (RG)
BAGLIO LUNA DIBIRGI - Marsala (TP)
BARENGHI VILMA SADRA ELISA – Montalcino (SI)
BISOL – S. Stefano di Valdobbiadene (TV)
CAMIGLIANO – Montalcino (SI)
CAMPOSILIO – Vaglia (FI)
CANTINA DUE PALME – Cellino San Marco (LE)
CANTINA SOCIALE DI MONSERRATO – Monserrato (CA)
CANTINE VINAGRI PAOLO LEO – San Donaci (BR)
CAPANNELLE – Gaiole in Chianti (SI)
CARPINETO – Greve in Chianti (FI)
CASTELLARI BERGAGLIO - Gavi (AL)
CECCHI – Castellina in Chianti (SI)
CHIANTI GEOGRAFICO – Gaiole in Chianti (SI)
COLIBERTO – Massa Marittima (GR)
COLLE DI SAN DOMENICO – Chiusano (AV)
COLPETRONE - SIAGRICOLA – Guldo Cattaneo (PG)
COSTA OLMO - Vinchio (AT)
FATTORIA DEL CERRO – SAIAGRICOLA – Acquaviva di Montepulcino (SI)
FATTORIA DI PIANUZZO – Vicchio (FI)
FATTORIA DI VALIANO – Castelnuovo B.ga (SI)
FATTORIA SALTEANO – San Domenico di Fiesole (FI)
I BALZINI – Barberino Val d'Elsa (FI)
LA PESCHIERA - Saturnia (GR)
MARCHESATO DEGLI ALERAMICI - Montalcino (SI)
MARINI GIUSEPPE – Pistoia
MONADE 90 - LA VELONA - Montalcino (SI)
MORETTI DIONIGI E MATTEO - Monteu Roero (CN)
PICCINI – Castellina in Chianti (SI)
POGGIO SALVI – Montalcino (SI)
TENUTE SILVIO NARDI – Montalcino (SI)
TERRE DI NANO – Monticchiello di Pienza (SI)
TIBERIO - Terranuova Bracciolini (AR)
VILLA CAFAGGIO – Panzano in Chianti (FI)
VILLA MANGIACANE – San Casciano Val di Pesa (FI)


Stand Enoteca Italiana (Pad. 8 Stand B 16)
Le grandi selezioni dell'Enoteca Italiana
Tutti i giorni dalle ore 11.00 alle 18.00

"Wine drink"
Aperitivi e Cocktail
proposti dell'Associazione Italiana Barman

da giovedì a domenica
ore 11.30–13 e 16.30–18.00
lunedì
ore 11.30-13.00

in collaborazione con A.I.B.E.S.
Associazione Italiana Barman e Sostenitori
Via Baldissera 2 - 20129 Milano
Tel. 02-29404565 fax. 02/29404565
www.aibes.it



Le Aziende al tavolo


A.N.I.M.A. - ASSOCIAZIONE ITALIANA METODO CLASSICO AUTOCTONI - Caluso (TO)
• Valle d'Aosta Blanc de Morgex e de La Salle D.O.C. "Cave Du Vin Blanc de Morgex e de La Salle"
• Erbaluce di Caluso D.O.C. "Orsolani" – "Cieck" – "Cella Grande"
• Gavi D.O.C.G. "La Scolca"
• Roero Arneis D.O.C. "Ca Du Russ" – "Negro"
• Lugana D.O.C. "Olivini" – "Visconti" – "Provenza"
• Monti Lessini Durello D.O.C. "Cecchin" – "Marcato" – "Fongaro"
• Verdicchio dei Castelli di Jesi D.O.C. "Vallerosa Bonci" – "Colonnara" – "Garofoli"
• Asprinio d'Aversa D.O.C. "Grotta Del Sole"
• Fiano D.O.C. "Del Nonno"
• Nerello Mascalese "Scammacca del Murgo"

BAGLIO LUNA DIBIRGI - Marsala (TP)
• Sicilia I.G.T. vendemmia tardiva "Zero Cinque" 2004
• Sicilia I.G.T. Grillo "Bianco dei Mulini" 2006
• Sicilia I.G.T. Chardonnay Catarratto "Bianco dei Mulini" 2006

CANTINA GIGI ROSSO - Castiglione Falletto (CN)
• Barolo D.O.C.G. "Arione" 2003
• Barbera d'Alba D.O.C. "Vigna del Cavallo" 2004
• Roero D.O.C. Arneis "Monteu Roero" 2006

CANTINA SOCIALE DI MONSERRATO - Monserrato (CA)
• Nuragus di Cagliari D.O.C. 2005
• Monica di Sardegna D.O.C. 2004
• Vermentino di Sardegna D.O.C. 2006
• Cannonau di Sardegna D.O.C. 2005

CASTELLARI BERGAGLIO - Gavi (AL)
• Gavi D.O.C.G. "Fornaci" 2006
• Gavi D.O.C.G. di Gavi "Rolona"
• Gavi D.O.C.G. di Gavi "Rovereto – Vigna Vecchia" 2005
• Gavi D.O.C.G. "Pilin" 2001

COSTA OLMO - Vinchio (AT)
• Barbera d'Asti D.O.C. "La Madrina" 2004
• Barbera d'Asti D.O.C. Superiore "Costa Olmo" 2004
• Piemonte D.O.C. Chardonnay "A Paola" 2005

FATTORIA CAMPIGIANA - San Miniato (PI)
• Toscana I.G.T. rosso "Imperatore" 2004
• Chianti D.O.C.G. "Barbarossa" 2005
• Chianti D.O.C.G. 2006

FATTORIA DI SAMMONTANA - Montelupo Fiorentino (FI)
• Chianti D.O.C.G. "Fattoria di Sammontana" 2005
• Chianti D.O.C.G. Superiore "San Firenze" 2003
• Toscana I.G.T. Rosso "Maestro" 2000

I BALZINI - Barberino Val d'Elsa (FI)
• Colli Toscana Centrale Rosso I.G.T. "I Balzini Black Label" 2003
• Colli Toscana Centrale Rosso I.G.T. "I Balzini White Label" 2003

I SELVATICI - Montevarchi (AR)
• Toscana I.G.T. Sangiovese "Cardisco" 2003
• Chianti D.O.C.G. Colli Aretini Riserva "Titolato" 2003
• Vin Santo del Chianti D.O.C. Colli Aretini 1998

L'AJA - Radda in Chianti (SI)
• Chianti Classico D.O.C.G. 2003
• Chianti Classico D.O.C.G. Riserva 2003
• Chianti Classico D.O.C.G. Riserva 2001

LA PESCHIERA Fattoria - Saturnia (GR)
• Morellino di Scansano D.O.C. 2004
• Morellino di Scansano D.O.C. Riserva 2003
• Sovana D.O.C. Rosso Superiore 2004
• Bianco di Pitigliano D.O.C. 2005

LA TORRE ALLE TOLFE - Siena
• Chianti D.O.C.G. Colli Senesi 2005
• Chianti D.O.C.G. Colli Senesi Riserva 2001

LUTERAIA - Acquaviva di Montepulciano (SI)
• Toscana Rosso I.G.T. "Luteraia" 2005

MARTINO ARMANDO Casa Vinicola - Rionero in Vulture (PZ)
• Aglianico del Vulture D.O.C. "Oraziano" 2001
• Aglianico del Vulture D.O.C. "Pretoriano" 2001
• Aglianico del Vulture D.O.C. 2003
• Basilicata Rosso I.G.T. "Carolin" 2006

MONADE 90 - LA VELONA - Montalcino (SI)
• Brunello di Montalcino D.O.C.G. 2002
• Rosso di Montalcino D.O.C. 2005
• Sant'Antimo D.O.C. Rosso "Mefysto" 2005
• Sant'Antimo D.O.C. Rosso 2006

MORETTI DIONIGI E MATTEO - Monteu Roero (CN)
• Roero Arneis D.O.C.G. 2006
• Roero D.O.C.G. Superiore 2003
• Nebbiolo d'Alba D.O.C. 2004

TERRE DI NANO - Monticchiello di Pienza (SI)
• Chainti D.O.C.G. Colli Senesi "Barlettaia" 2003
• Orcia D.O.C. rosso "Quercialsale" 2003
• Toscana I.G.T. rosso "Maclura" 2003

TIBERIO - Terranuova Bracciolini (AR)
• Colli Toscana Centrale I.G.T. Malvasia Nera "Tiberio" 2005
• Colli Toscana Centrale I.G.T. Canaiolo "Tiberio" 2004
• Vin Santo del Chianti D.O.C. "Tiberio" 2002

VICENTINI AGOSTINO - Colognola ai Colli (VR)
• Soave D.O.C. "Terrelunghe" 2006
• Valpolicella D.O.C. Superiore "Idea Bacco"2004
• Soave D.O.C.G. Superiore "Il Casale" 2004


I salumi che saranno in degustazione all'interno dello Stand, sono proposti da:

I.V.S.I. - Istituto Valorizzazione Salumi Italiani e I.S.I.T. - Istituto Salumi Italiani Tutelati

Milanofiori - Strada 4 Palazzo Q8
20089 Rozzano (MI)
Tel. 02 8925901 - Fax 02 57510607
www.ivsi.it


Segreteria Organizzativa
Ente Mostra Vini – Enoteca Italiana
Via Camollia, 72 – 53100 Siena
Telefono 0577 228811 fax 0577 228888
info@enoteca-italiana.it